Обзор и предыстория
Делительная воронка — инструмент для жидкостной экстракции. Две несмешивающиеся жидкости — скажем, водный слой и органический растворитель — встряхивают вместе в воронке, чтобы соединение перешло в одну фазу, затем дают отстояться отдельными слоями; кран PTFE у основания позволяет чисто слить нижний слой и разделяет два.
Грушевидная или коническая форма функциональна: она представляет большую поверхность раздела для отстаивания слоёв и сужается к узкой точке, так что граница между слоями легко видна, а нижнюю фазу можно точно слить.
