Vue d'ensemble et contexte
Les bouteilles de vins fortifiés partagent le caractère foncé et lourd du verre à vin rouge, mais ajoutent des particularités propres à leur catégorie. La bouteille de porto classique présente un renflement marqué dans le col : à mesure que le porto vintage vieillit et forme un dépôt cristallin abondant, le bulbe aide à piéger ce sédiment lors du décantage, gardant le service limpide.
Comme le vin fortifié titre plus haut en alcool et se conserve plusieurs semaines après ouverture, beaucoup de ces bouteilles utilisent un bouchon tête bar (en T) que l'on peut retirer et réinsérer à répétition, plutôt qu'un bouchon enfoncé à usage unique.
